Ингредиенты:
Бедро куриное 600 г, лапша яичная 150 г, картофель 2 шт., морковь 1 шт., лук репчатый 1 шт., лавровый лист, соль, перец, зелень
Инструкция по приготовлению:
1. Бёдра залить холодной водой, довести до кипения, снять пену и варить 30 минут.
2. Добавить целую луковицу, картофель кубиками и морковь, варить 10 минут.
3. Мясо вынуть, снять с кости, вернуть в суп; луковицу выбросить.
4. Засыпать лапшу и варить 5–7 минут.
5. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и зелень, дать настояться.
