Ингредиенты:
Скумбрия 2 шт., лимон 1 шт., лук репчатый 1 шт., масло растительное 1 ст. л., соль, перец, зелень
Инструкция по приготовлению:
1. Рыбу выпотрошить, промыть, сделать надрезы по бокам.
2. Натереть солью и перцем, в надрезы вставить ломтики лимона.
3. На фольгу выложить кольца лука, сверху рыбу, сбрызнуть маслом.
4. Плотно завернуть и запекать при 200 °C 25 минут.
5. Раскрыть фольгу и подрумянить ещё 5–7 минут. Посыпать зеленью.
